Förstudie om lokal livsmedelsproduktion i Botkyrka

Botkyrka kommun ska genomföra en förstudie om hur lokal livsmedelsproduktion kan stärka kommunens livsmedelsberedskap och samtidigt skapa möjligheter till praktik och arbete. Det framgår av ett pressmeddelande från Botkyrka kommun.

Fokus på skolor, förskolor och äldreomsorg

Enligt kommunen ska förstudien göras tillsammans med bland annat lokala producenter och undersöka hur andelen lokalt producerad mat kan öka i skolor, förskolor och äldreomsorg.

Vi vill få ökad kunskap om hur Botkyrkas egna resurser kan bidra till både beredskap och hållbar utveckling. Genom att samarbeta med civilsamhälle, näringsliv och högskola kan vi hitta nya lösningar som stärker den lokala livsmedelsförsörjningen och samtidigt skapar möjligheter till arbete och delaktighet, säger Lova André Nilsson, hållbarhetschef och projektledare, i pressmeddelandet.

Kartläggning och dialog under hösten och vintern

Botkyrka kommun uppger att det finns gott om jordbruksmark i kommunen, men att nästan all mat som kommunen köper in är producerad utanför kommunen. Under hösten och vintern ska projektet:

• kartlägga nuläget
• identifiera hinder och möjligheter
• genomföra workshops och dialoger med berörda aktörer

Arbetet ska leda fram till en färdplan för ett framtida genomförandeprojekt.

Stöd från Vinnova och samverkan med flera aktörer

Projektet genomförs med ekonomiskt stöd från Vinnova och tillsammans med Boodla (en civilsamhällesorganisation med erfarenhet av stadsodling), Södertörns högskola och Region Stockholm.